地元遡上の高鮮度のサケを冷風でじっくり乾かしてあります。
すもう君サーモンは、新潟県立海洋高等学校生徒が、地元に遡上するサケを有効利用するために開発された商品です。新鮮なサケを独自の製法で漬け込み、香りの高いサクラのチップでくんせいし、冷風で丁寧に乾かしてあります。
適度な塩辛さとほのかな甘味、そして癖になりそうな独特の香り。かめばかむほど味がでる、食べだしたらとまらないうまさ。お酒のおつまみ、お茶のお供にいかがでしょうか。
拓洋水産工業 株式会社
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