菓子工房Caramel 特製モンブランと新栗モンブラン
だれにでも食べやすい、和栗の香りあふれる、２種類のモンブラン
島根県産のマロンペーストを使用した、特製モンブランは、中に渋皮付マロンと低脂肪の生クリームが入っている、通年出している商品です。
長野県産の栗を一粒一粒手で皮をむき、自家製のシロップで甘露煮にして、それをペーストと中に入れ、高脂肪の生クリームを使用した、新栗モンブランは、9～11月までの期間限定商品となっております。
モンブランの土台のダックワーズの卵は上越市の日本海ファームさんのものを使用。
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菓子工房 Caramel
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